从“吃”开始环游世界,各国最受欢迎街头小吃
早餐从法棍面包开始,配上一杯咖啡,营养丰富,咀嚼时在唇齿间散发浓郁的麦香。从那一天开始,你会迷恋以这种方式开始新的一天。从吃开始环游世界,各国让人欲罢不能的美味小吃,泰国的炒饭、波兰的饺子......想想也是很幸福。
1、巴哈马-海螺沙拉
与秘鲁名吃酸柠檬汁腌鱼的地位类似,海螺沙拉是巴哈马菜的精髓所在。
2、波兰-波兰饺子
这一形状类似饺子的美味小吃有甜咸两种口味,馅料有肉馅、土豆、芝士或者水果等。在夏天很受欢迎的一种做法是新鲜的蓝莓饺子搭配甜奶油。
3、希腊-希腊芝麻饼
这是一种上面撒有芝麻的面包,通常会被制成圆形烘焙。希腊芝麻饼外酥内软,制作时往往会加入橄榄或羊乳酪。
4、芬兰-面包奶酪
这种非常受欢迎的芬兰小吃在美国也被叫做“吱吱作响的芬兰奶酪”,是一种用牛初乳制作而成的新鲜奶酪,也就是母牛产犊后分泌的乳汁。除此之外,以驯鹿奶和羊奶制作的面包奶酪同样很受欢迎,通常搭配云莓果酱一起食用。
5、俄罗斯-皮洛兹赫基
这种深受人们喜爱的俄罗斯小吃是烘焙或油炸的包子,包裹的馅料种类丰富,牛肉,土豆,以及卷心菜都是不错的搭配。
6、英国-烤肉串
烤肉串是一种起源于中东的食物,后来变成风行全世界的街头小吃。最典型吃法是将切成四角形的肉串起来,或是包上饼皮并佐上优格酱料,再加入自己喜爱的辛香调味料, 十分美味。
7、菲律宾-铁板猪肉
铁板猪肉这道菲律宾地道美食采用猪颈肉、猪肝、猪颊肉经过盐渍水煮后,以炸的香酥或是烤过后切成碎丁,混合洋葱、辣椒与酸桔放置铁盘上,最后还可以加颗蛋让美味更添加口感。
8、印度-五香碎鸡蛋面包
在印度孟买街头酒后最受欢迎的小吃就是五香碎鸡蛋面包,它是以洋葱与辣椒拌炒的而成的碎鸡蛋料理,香松的鸡蛋佐上面包来享用就是最幸福的美味。
9、摩洛哥-薄荷茶
薄荷装满到玻璃杯口,加上一大块方糖,一杯口味独特的摩洛哥薄荷茶就准备好了。马拉喀什城天气炎热,饮上一杯薄荷茶,真是让人神清气爽。这茶的功效可远远不只止渴那么简单。茶的芬芳与乐趣,是摩洛哥文化中不可或缺的一部分,就像西藏的酥油茶一样,可以说是摩洛哥必尝佳品。
10、菲律宾-烤鸡肠
菲律宾的小吃摊主们发明了这种名为“isawmanok”的小吃,它是用鸡肠做成的。首先,他们把鸡肠用卤水浸泡,然后再烤至完美。通常,食用之前,这种小吃都要刷上酸甜或辛辣的酱汁,吃起来口感更丰富。
11、泰国-青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉融合了酸甜咸辣四种味道,用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁,一并捣碎装入一塑料包内食用。
12、澳大利亚-肉馅饼
肉馅饼是澳大利亚和新西兰的标志性小吃。物如其名,这是一块夹着肉丁(或肉糜)和酱汁的手掌大小的馅饼。这一小吃还有夹着蘑菇,洋葱或芝士等数种做法。