岭南水乡

中山市岭南水乡中山民众河涌水道桑基鱼塘水上人家咸水歌水上游船疍家文化
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岭南水乡介绍

中山,是一座被水滋养的岭南城市,河涌纵横的民众镇,正是这座城市水乡风情最为浓郁的地方。岭南水乡便坐落于此,地当珠江出海道上,处在横门水道与洪奇水道的出海口之间。这里河道交织、河网密布,最大限度保留了南亚热带河口的自然生态。从高处望见,成片的水田、鱼塘与翠绿的蕉林在河网间铺展,小村落顺着河涌分布,家家门前有埠头、有小艇。民众街道是典型的岭南水乡,全境岸线长达46千米,内河涌达98条,外江大堤37.8千米,外江水闸21座,水环境质量多年位居全市前列。水,是这里的血脉,也是这里最动人的景致。

河涌水道是岭南水乡的骨架,也是民众这片沙田水乡最耐看的风景。走近纵横交织的内河涌,只见清冽的河水缓缓流淌,两岸生着丰茂的水生植物,一片片翠绿的果林沿水铺开,一艘艘小船静静地泊在埠头。民众全镇岸线水域面积达35平方千米,98条内河涌把田野与村落切成一道道水巷,这样的密集水道在珠三角也属少见,代表着一方水土绵延数百年来的生存方式。踩上河涌边的青石板道,抬眼便能望见拱桥与古榕交错的景致,红砖镬耳屋、百年古桥大多沿河分布,见证了水运时代这里往来的繁荣。水道不仅是交通,更是水乡人耕作、赶集、往来的日常路径,行走其间,最能体会岭南水乡三分田七分水的独特格局。

桑基鱼塘是珠三角先民智慧的结晶,在民众这片土地上被延续得格外生动。走进鱼塘区,只见成片的基塘如棋盘般铺陈在河网之间,塘基上种着齐齐整整的桑树,塘中养着肥美的鲩鱼,青翠桑叶掩映碧水,构成基种桑、塘养鱼、桑叶饲蚕、蚕粪喂鱼、塘泥肥桑的循环生计。近年来,中山结合水塘河道清淤,将淤泥用于塘基整治、恢复耕地,在民众等地利用整治后土质肥沃的基面种植超万棵桑树,形成一批富含珠三角传统特色的桑基鱼塘示范片区,并探索出清淤净水、淤泥肥草、用草养鱼的新桑基鱼塘种养方式。站在塘基上远眺,鱼塘连天、碧波漾漾,这样的生态农业景观既是土地馈赠的智慧,也是岭南水乡代代传承的田园诗。基塘循环这种珠三角古老农作模式,在城市化进程中已日渐稀少,民众能留下一片如此完好而鲜活的样本,愈发难得,也更值得驻足细看。

水上人家是岭南水乡最富人情味的所在,疍家人的生活在这里留下深深印迹。沿河涌望去,近水而建的吊脚杉皮房在水面上探出身影,屋脚扎进水里,像一盏盏静泊的水上灯,第一代茅寮房与后起的杉皮房、现代楼房参差而立,映照出水乡生活从贫苦走向富足的变化。每户人家门前都有自己的小码头,泊着或新或旧的小艇,昔日疍家人浮家泛宅、出海打鱼、归家种地、依水而居,日出而作、日落而息,在漫长的岁月里形成了独特的岭南水乡文化。如今走进水乡村庄,仍能看到渔具晾在岸边、小船泊在埠头的光景,听到埠头边有人寒暄打鱼收成的家常,这种人与水紧密相依、以水为生的日常,是珠三角水乡生活最朴素也最珍贵的注脚,正是这份烟火气,让岭南水乡的风情格外真切。

咸水歌是飘荡在岭南水乡水面上的天籁,也是中山极具分量的文化名片之一。中山咸水歌,又称咸水叹、叹哥兄、叹姑妹,是疍家人自娱自乐的歌唱形式,早年在农业劳动、行船、婚丧等场合流行,人们触景生情、随编随唱。其唱腔分为长短句咸水歌、高棠歌、大缯歌、姑妹歌等类别,以粤方言中山次方言演唱,即兴性极强。作为国家级非物质文化遗产,中山咸水歌于2006年列入首批国家级非遗名录,民众也在新平小学建立了传承基地,将疍家歌谣代代延续。每逢节庆,河涌上还会搭起歌台、斗歌竞唱,水面上歌声此起彼伏。立在河涌边或行于船上,听到船娘以衬词领唱,那悠扬的曲调便随水流远播,你会骤然明白,这歌声里藏着的,正是水上人家依水而生的情感与记忆。

水上游船是领略民众水乡风情的一种方式,一条条小艇载人穿行于纵横河涌。乘船缓缓驶入水道,两岸的红桥碧水、长堤丹荔、水乡农榭、草荡潮音等景致次第展开,成行成片的香蕉、荔枝、龙眼、芒果等果林在水边绵延,吊脚杉皮房与古榕在船侧掠过。船上行经之处,不时能望见水闸横锁河道、调节水位,护佑往来船只安全通行。这片水域曾是影视取景的热门之地,香港翡翠台曾以此为拍摄基地,中央台在拍摄《孙中山》时也曾来此取景。水乡还会在节庆时举办农趣日、传统农渔具展、水乡歌舞与婚庆表演,让水上的欢腾与静美相映成趣。坐在船头看水光潋滟、绿意扑面,听桨声欸乃、鸟鸣相和,岭南水乡舟行碧波上、人在画中游的意境便尽收眼底。这种枕水而生的水上景致,在珠三角同类水乡中也颇具代表性,是不少人心之所向的经典水乡印象。

水乡的生活滋味,也沉淀在餐桌与节庆之中。民众盛产水稻和香蕉、荔枝、龙眼、芒果等三十多种水果,四时皆有鲜果上市。大沙田的河鲜与家禽是一绝,水乡三宝、薄荷炆鹅、八仙鸡、白浸鲈鱼,都是地道的民众风味,鲜美而接地气。每逢新春,水乡人保留着炸爆谷煎堆的旧俗,把糯米爆成金黄酥脆的煎堆,当作馈赠亲友的礼俗。端午时节,河涌上龙舟竞渡;婚庆之时,则以艇代轿、以船为轿,演绎独特的水上婚嫁。这些贴近水与田的民俗,让岭南水乡之行多了几分别处难寻的烟火气。

岭南水乡的魅力,不在于繁华,而在于那份靠水而生的从容。自民众被评为旅游特色镇,新伦村、裕安村获评旅游特色村,新伦村更获评广东省最美乡村,中山还多次在此举办岭南水乡旅游文化节,让更多人乘船、驻足,在河涌、基塘与歌声里读懂水乡。这里没有高耸的楼宇,只有被水道温柔环绕的田野村落;没有喧嚣,只有桨声、歌声与果香。无论乘船穿行水道,还是在基塘边静立良久,都能在粼粼水光中,触摸到岭南水乡真实而温厚的日常。

游玩贴士

证件与票价:进入岭南水乡水域及乘坐游船,通常凭有效证件购票即可。水乡门票及游船票价会随季节与运营情况调整,请以景区当日公示为准,出行前可关注官方渠道的最新信息。

交通与到达:岭南水乡所在的民众镇紧靠珠江口,毗邻广州、珠海、深圳,京珠高速、广珠公路等干道从旁而过,自驾或搭乘城际交通皆可抵达。到达民众镇后,可循乡道前往河涌码头一带,留意当地交通指引。

时段与提示:民众属亚热带季风气候,雨量充沛,夏季午后多阵雨,春秋两季气候宜人,最宜前往。清晨与傍晚时分,水道上薄雾缭绕、渔舟往来,是赏水乡风光的好光景。出行前可查看当日天气,备好雨具与防晒用品。

游玩提醒:水上游船请穿好救生衣、坐稳扶好,听从船工指引,拍照时注意保管好随身物品。河涌岸线湿滑,行走时留神脚下。如需品尝当地河鲜与水果,选择证照齐全的餐馆更安心。爱护河道环境,不向水面丢弃杂物。

在哪、怎么去

地址:中山市民众镇新伦村四队

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