德庆无比酒业景区

德庆无比酒业景区位于肇庆市德庆县县城朝阳西路，是一家以百年药酒老字号厂区为核心打造的国家3A级工业旅游景区。2021年3月1日，景区正式授牌，打响了德庆工业旅游的第一枪，填补了当地工业与旅游融合发展的空白。景区依托广东德庆无比养生酒业有限公司的百年厂区而建，由无比南药养生酒博物馆、关馥园酿酒遗产老厂房、在产酿酒生产线与品酒体验空间等部分组成，把一百二十年的药酒酿造历史、岭南南药文化与真实的生产场景一并呈现。走进厂区，空气中飘着淡淡的酒香与药材熬煮的气息，博物馆里的老物件、酒窖里成排的陶缸、熬煮车间里那口布满修补痕迹的百年铜锅，连成一条看得见、闻得到、尝得出的酒文化长廊。在龙母祖庙、德庆学宫、三元塔这些人文古迹之外，这处工业景区为德庆之旅提供了另一种扎实而新鲜的打开方式。

无比南药养生酒博物馆是整个景区的核心所在，也是粤西地区首家酒类博物馆，2021年随景区一同获评国家3A级旅游景区，馆舍占地约400平方米。推开博物馆大门，首先看到的是养生酒原料展区，德庆出产的何首乌、巴戟天、佛手、桂圆等南药标本与实物一字排开，把产药大县的家底直接摆在了眼前。往里走是历史文化展区，从关馥园酒坊到国营首乌酒厂再到今天的无比酒业，一家酒企跨越三个世纪的历史脉络以图文与实物层层铺开。工艺配方展区详细拆解了古方古法的熬炼提取与科学配制流程，让外行也能看懂一瓶养生酒背后的门道。产品展示区与企业荣誉墙上，从经典的无比凸酒到新开发的古方酒、定制酒悉数在列，国家放心酒生产示范企业、广东省农业龙头企业等一块块牌匾，记录着这家老字号的行业地位。馆内还珍藏着上世纪初酒坊所用的抽样测粮器、老秤等物件，件件都是带着使用痕迹的百年旧物。作为粤西酒文化的第一家专门展馆，这座博物馆规模不算宏大，胜在内容扎实、脉络清晰，是理解德庆南药与药酒文化最直接的一站。

关馥园酿酒遗产是景区最厚重的底色，2024年成功入选第四批广东省工业遗产名录，是肇庆市当年唯一入选的项目。这份遗产的源头要追溯到1905年，南药大王关氏兄弟在德庆创建酒坊，以兄长关馥园之名命名，初为关馥园酒坊，后为关馥园酒厂；1956年转制为国营企业，先后更名为德庆县首乌酒厂、德庆县威龙酒厂，2001年被金六福企业收购后延续至今。走进熬煮车间，一口硕大的铜锅映入眼帘，锅身上布满修补痕迹，这口铜锅已有上百年历史，每年春季酿制首乌巴戟酒时仍在使用，是厂里名副其实的宝贝。1956年建成的厂房建筑与生产车间至今保留原貌，老墙与旧屋架之间仍能望见当年国营酒厂的格局。最震撼的是酒窖，上千口拥有数十年历史的陶缸整齐排列，如今依然用作酒发酵，缸口封存的不只是酒液，更是一段连续运转的酿造史。这份工业遗产涵盖首乌巴戟酒生产工艺、关馥园品牌、厂房建筑、熬炼工艺设备器具和生产与质量检测工器具，从技艺到器物再到建筑完整成体系，在广东同类酒企中相当罕见。站在这些老物件面前，能真切看到一个百年品牌如何在原址上活到今天。

首乌巴戟酒古方酿造工艺是景区参观中含金量最高的部分，也是关馥园百年技艺的精华所在。这种工艺运用制药原理，将何首乌、巴戟天等药材进行熬炼提取浓缩，再进行科学配制，其生产工艺在全国都属少有。站在生产线旁，可以看到药材从筛选、清洗到入锅熬炼的全过程，春季酿制时节，百年铜锅升腾起的蒸汽裹着药香，是厂区最有味道的时刻。德庆家种首乌的品质历来有口皆碑，1986年版《中国土特产大全》即有各地均产首乌而德庆家种首乌品质出众的记载；宋代《开宝本草》与明代《本草纲目》也分别记录了何首乌固肾益精、巴戟天强筋骨安五脏的药用价值。正因原料地道、古法严谨，无比系列养生酒才能历经百余年而口碑不衰。参观中还能看到传统与现代的对照：原本需要二十多位工人操持的酿酒车间，如今改造成机械化操作后只需四五人；过去用煤熬煮药材、火力难以把控，如今改用天然气，巴戟天与何首乌药液的品质更为稳定。老手艺没有丢，新工艺接了上来，这条从1905年一路走来的酿造之路，本身就是一部活的岭南药酒工艺史。

德庆是名副其实的产药大县，这是理解这座酒景区的地理背景。西江从县境南部流过，带来温煦的气候与充沛的水汽，年平均气温约21℃，年降雨量约1700毫米，西江冲积形成的砂质黑土壤疏松肥沃，为南药生长提供了得天独厚的条件。四大南药中的巴戟天，连同何首乌、佛手、桂圆等，都是德庆的盛产物产，何首乌与巴戟天至今仍是德庆农业的支柱产业。酒厂在德庆多个乡镇设有药材生产基地，就地取材、以酒带农，百年酒企与一方水土彼此成就。在博物馆原料展区与生产线之间走上一圈，便能明白一瓶养生酒的背后，站着的是整条南药产业链。

作为国家AAA级工业旅游企业，景区的可看之处不止于历史。参观路线串起博物馆、熬煮车间、酒窖、现代化生产线与销售中心，一路走下来，既能看到百年前的老物件，也能看到今天在产的灌装设备，新旧同框是工业旅游独有的观感。品酒论道是这里特色的一环，在品酒区可以浅尝几款招牌产品，感受米香基酒与药材熬液融合的口感层次；对酒文化有兴趣的，还可以在展馆里细读古方配伍与酿造流程的图文拆解。产品方面，从经典的无比凸巴戟酒、无比古方酒，到老土炮米酒、关馥园1915养生酒以及各式定制酒，选择相当丰富，销售中心可现场选购。把一座在产酒厂完整开放给公众，在粤西地区并不多见，这也是这处3A景区最实在的看点。

在德庆的旅游版图中，这处景区扮演着独特的角色。德庆学宫承载文脉，三元塔承载风景，而无比酒业承载的是产业记忆——一家酒企用一百二十年时间，把南药资源、古方技艺与工业遗产沉淀成了可参观、可品味的文化现场。从省级工业遗产的认定到3A景区的授牌，老厂区在保护中继续生产，在开放中延续品牌，这种活着的遗产状态，比静态的展陈更有说服力。到德庆旅行，不妨把这里列入德庆之行的清单，用一杯酒的工夫，读懂一座县城的物产与匠心。

景区为工业旅游景区，日常票价及优惠办法以当日现场公示为准，此前德庆文旅部门曾在节庆活动中推出过免费开放政策。参观时建议携带身份证件以备登记核验，学生、长者等优惠安排如有调整，同样以现场公示为准。

景区位于德庆县德城街道朝阳西路，地处县城中心区域，导航搜索无比南药养生酒博物馆或德庆无比酒业即可到达。自驾可沿国道或高速公路至德庆县城后前往，停车情况以现场为准；从县城各酒店民宿出发，乘出租车或网约车前往车程都不长，也可与德庆学宫、三元塔等县城景点串联游览。

景区为在产企业厂区，参观内容与生产安排相关，生产线参观的开放情况以当日实际为准。德庆属亚热带气候，夏季湿热多雨，展馆与车间参观基本不受天气影响。逢中秋、国庆等节假日，当地文旅部门可能推出景区免费或优惠活动，出行前可关注德庆文旅发布的信息。

品酒体验仅面向成年人，未成年人不参与品酒；饮酒后切勿驾车，购买酒类产品后注意妥善包装与运输。厂区内部分区域为生产车间，参观时请遵守现场指引，不随意触碰生产设备与老物件。景区内酒类产品的价格与库存以现场销售中心公示为准。