新会陈皮文化博物馆

新会陈皮文化博物馆坐落于广东省江门市新会区丽宫新会陈皮产业园内，是依托陈皮古道综合体打造的一座新会陈皮专题博物馆。新会陈皮以岁月陈化、药食同源著称，其制作技艺早已列入非物质文化遗产名录，成为岭南养生文化中极具代表性的一张名片。博物馆以一方小小柑皮的千年故事为线索，把文化展示、教育研学、旅游体验与产业推动融为一体，既是游客了解新会陈皮的窗口，也是新会陈皮文化与非遗传承的重要载体，并入选2024年“非遗融入现代生活”典型创新实践名单，成为许多人开启陈皮文化之旅的首站。

博物馆所在的陈皮古道馆舍，是一处汇集交易、科普、餐饮与文化旅游的综合性空间。陈皮古道毗邻小鸟天堂国家湿地公园，自2019年开放以来设施不断完善升级，行走其间，鳞次栉比的陈皮交易区、科普展区与特色餐饮店错落分布，空气中飘着清冽的柑果陈香；博物馆馆舍面积约1000平方米、藏品丰富，展厅在现代设计与陈皮文化氛围的交融中铺展开来，与新会陈皮产业园的产业实景相互映衬，让人一踏入便直观感受到陈皮文化的深厚底蕴与产业活力。凭着实景展陈与完善配套，这里近年平均每年接待游客约15万人次、研学学生超过200批，已成为新会陈皮对外交流与人气汇聚的热门文化地标，也是游客感受“陈皮之乡”风情的必到之处。

走入馆内，陈皮文化展览以“一块陈皮的过去、现在、未来”为主线展开，是了解新会陈皮最集中的篇章。展览以时间为序，从新会柑的种植采摘、开皮翻晒、陈化仓储等生产环节切入，借助场景复原与现代多媒体影像，完整呈现一枚柑皮从青果到陈皮的蜕变历程。观众可在此了解新会陈皮为何能在岭南水土与气候的滋养下形成独特的香气与品质，理解“陈久者良”背后蕴含的时间与工艺智慧，也能透过一件件老物件与影像资料，读懂陈皮在中国养生文化中的悠久地位，以及在当代如何从传统药材走向更为丰富的日用场景。从一颗柑到一片陈皮再到一味良药佳肴，展览把这一完整链条化为有温度的文化叙事，让人在沉浸中收获对陈皮文化的立体认识。

在静态展陈之外，博物馆尤以非遗工坊体验让陈皮文化真正“活”起来。依托陈皮古道平台，馆方常态化开展围炉煮茶、柑普茶制作等非遗工坊活动，参加者可在专业指导下亲手体验陈皮相关的制作技艺，从选料、开皮到翻晒、泡制，沉浸式触摸陈皮非遗的温度。这些体验项目每年吸引超过3万人次参与，让人们从“看展览”升级为“做非遗”，在亲手操作与互动交流中，真切感受传统技艺的奥妙，也由此增进对非遗保护与传承的理解与认同，让文化传承不再停留在展板之上，而是落到每个人可感知、可参与的实践里。

参观之余，陈皮家宴与手信为这趟陈皮文化之旅画上圆满句号。陈皮古道内配套了新会特色陈皮主题餐厅，以陈皮为点睛之味，烹出一席席陈皮家宴，将陈皮从传统药用领域向膳食养生领域延伸，把陈皮入菜的清甘醇香与养生意趣端上餐桌。走进餐厅，桌面上一道道以陈皮入馔的菜式各有巧思——陈皮排骨外酥里嫩、带着淡淡的柑果香，陈皮老鸭汤醇厚回甘，陈皮红豆沙绵密清甜，每一道都让陈皮与粤菜的本味相得益彰；游客还可选购地道新会陈皮、柑普茶等特色产品作为手信，把“陈久者良”的韵味带回家中细细品味。整座博物馆以一枚柑皮串联起千年技艺、非遗传承、产业焕新与美食体验的完整链条，让到访者既能读懂一方水土的深厚馈赠，也能在柑香袅袅之间，感受到新会人承古创新、以文化赋能产业的生活智慧，留下隽永的陈皮记忆。

证件与票价：博物馆及陈皮古道对公众开放，参观、工坊体验等按实际项目收费，具体门票与预约方式以馆方当日现场公示为准；柑普茶制作等体验建议提前向园区预约报名。

交通与到达：馆址位于江门市新会区港兴路7号丽宫新会陈皮产业园（陈皮古道），毗邻小鸟天堂、直通江门大道，自驾较为便捷且设有停车场；也可先到新会区中心后转乘前往产业园方向的公交或出租车。

时段与提示：开放时间以馆方当日公示为准，建议白天到访并预留两至三小时走完展览与体验；每年新会柑采收季（10月至12月）造访，可赶上陈皮采收加工的鲜活场景，更添时令韵味。

游玩提醒：参与非遗工坊体验时请听从工作人员指引、注意操作安全；如需购买陈皮及柑普茶等特产，请选择园区正规商家并留意产品标识；观光之余可顺游毗邻的小鸟天堂，将陈皮文化之旅与湿地生态观光串联成新会一日行程。