茶山森林生态园风景区

茶山森林生态园风景区位于广东省江门市鹤山市古劳镇西北部的茶山，面朝西江，山岭海拔约二百至四百米，是一座以生态茶园与森林景观为主体、融茶文化体验与红色史迹于一体的近郊风景区。相传宋代有一男一女携茶种自福建而来，在丽水村石岩头的山洞中定居制茶，后人尊称二人为石公石婆，所植青茶逐渐繁衍成林，山下原本的葵根山也因茶而改名茶山，沿用至今。园区种茶面积约七百亩，设有古劳银针种植区、花海茶园、制茶区、茶博园品茶区等功能区域，青山含黛、层峦叠翠，云雾常年萦绕山间，空气清润，宛如一座天然氧吧。

古劳银针茶园是整个风景区的核心景观，七百亩茶垄顺着山势层层铺展，青翠茶树如等高线般一圈圈环绕山体。鹤山种茶始于宋代、盛于明清，清乾隆至道光年间“山埠间皆种茶”，《鹤山县志》记载当时“一望皆茶树，来往采茶者不绝”，民间更流传“未有鹤山县，先闻古劳茶”的佳话，足见这片茶山在岭南茶史中的地位。古劳银针是广东历史名茶中的珍品，条索紧结、挺直似针，叶背毫白如银，冲泡后汤色清澈泛浅绿，清乾隆年间县志盛赞其“味匹武夷而带芳”。走进茶园，可以看到半人高的茶树在雾气中舒展新芽，指尖抚过叶脉便留有淡淡清香；站在山脊远眺，西江水汽蒸腾而上，在垄间凝成流动的薄雾，茶山因而有“西江畔云雾茶乡”的美誉。亚热带季风气候带来充沛降水与充足光照，湿润云雾调节昼夜温差，为茶树积累氨基酸与茶多酚创造了绝佳条件，这正是古劳茶清鲜甘醇、香气持久的底气所在。

制茶区与茶博园品茶区是读懂古劳茶百年技艺的窗口。古劳银针沿用手工炒制，摊青、杀青、搓揉、烩炒、焙干五道核心工序世代传承，成茶带独特的高火香，香气高纯持久。走进制茶区，可以看到茶青在竹匾中薄摊晾放，炒茶师傅徒手在热锅内翻、压、搓、揉，青叶在掌间渐渐卷曲成针；焙干环节火候与手法相济，稍急便失其香，稍缓则损其味，每一道工序都凝结着时光打磨出的匠人经验。在茶博园品茶区，推门而入便闻满室茶香，冲泡一杯新制的古劳银针，汤色碧绿明亮，入口浓滑芳香、回甘力极强，是山下难得一尝的产地风味。园区近年还引种了黄金芽、雪芽、金牡丹等名优茶种，春日新芽金黄映翠，别具观赏价值；山顶咖啡厅推出以古劳春茶制作的翠岩雪糕、抹茶牛角包，茶香与奶香交织，为传统茶园添了一分新意。

茶山红色史迹是这片茶园之外另一重值得专程探访的底蕴。茶山是革命老区，解放战争期间，古劳茶山游击队以这一带山峦为根据地坚持斗争，山间至今保留着一座挂着红色五角星的泥砖老屋——古劳茶山游击队驻扎点，附近还散布着指挥部作战室、情报站、交通联络站等旧址。一九四八年五月，中国人民解放军新高鹤总队近百人在茶山被近七倍于己的敌军包围，依托山地连续击退九次进攻后胜利突围，史称茶山反击战，这段往事如今仍为当地人津津乐道。茶山革命历史展览馆坐落在茶山深处的老村里，馆内陈列大量珍贵历史照片与文献资料，系统展示解放战争期间革命战士浴血奋战的光辉历程。推开展览馆的木门，泛黄的史料与山间斑驳的旧址相互印证，让人真切看到七十多年前“饮马西江”战略部署在这片茶山间展开的历史现场，也看到一座普通茶山所承载的珍贵记忆。

花海茶园是园区着力打造的观赏区域，花卉与茶垄间种布局，不同季节轮番绽放，春日金黄花带缠绕翠绿茶垄，秋冬仍有成片花海点缀山间，登高俯瞰色彩分明，是摄影爱好者流连的取景地。茶山生态园已获得广东生态茶园认定，是鹤山市六家获此认定的茶园之一，园内植被茂密、溪泉清冽，负离子含量高，盛夏时节山中气温明显低于市区，是近郊避暑洗肺的好去处。

山间美食是茶山之行的另一重期待。最具代表性的茶山水浸鸡取茶山清泉，配五指毛桃、木瓜与现宰走地鸡文火浸熟，鸡肉皮脆肉爽，鸡汤清甜滋润；山间农庄多以自种瓜菜、山坑鱼鲜待客，食材就取自这片青山绿水之间。饭后再沏一壶古劳茶，看云雾从垄间缓缓升起，半日闲适尽在其中。

茶山森林生态园风景区与著名的古劳水乡同处古劳镇，水乡的桑基鱼塘、石板桥与茶山的云雾茶垄一柔一刚，恰好构成一日之内的两种风景。从江门、佛山、广州等大湾区城市自驾前来均在一至两小时车程之内，无论是春日采茶、夏日避暑，还是秋日登高、冬日围炉品茶，这片茶山四季皆有可看之景，是都市人周末亲近山水的便捷之选。

证件与票价：景区常规门票及采茶、制茶等体验项目收费以当日现场公示为准，网络平台或有优惠票可关注；优待政策以景区公示为准，出发前可拨打景区电话13528344089确认项目开放情况。

交通与到达：景区位于江门市鹤山市古劳镇茶山，自驾导航可搜索“古劳茶山生态园”，从鹤山市区出发约半小时车程，从广州、佛山等大湾区城市出发约一至两小时；上山道路弯多坡陡，会车需谨慎，出发前核对导航终点。

时段与提示：参考开放时间全年10:00-19:00，以当日公示为准；清明前后春茶采摘上市，是品新茶的好时节；雨后初晴云雾最盛，登高观茶垄效果尤佳；夏季山中清凉，仍需防晒补水。

游玩提醒：茶园步道多为土石路面，宜穿防滑舒适的鞋子；山中蚊虫较多，备好驱蚊用品；采茶制茶体验请遵从现场工作人员指引，勿随意折损茶树；可结合古劳水乡同游，一日往返更为从容。