娅米的阳光城堡

作为一座建在海天酱油阳光工厂里的工业旅游景区，娅米的阳光城堡位于佛山市高明区高明大道889号海天集团园区内，是海天味业在原“中国味文化展馆”基础上，投入约5000万元、规划约三公里环绕厂区核心区域空中走廊而精心打造的科普体验项目，自2013年开馆以来已累计接待超过两百万人次。场景取名“娅米”，来自英文yummy即美味之意；“阳光城堡”，则承载着海天坚持传统阳光酿晒、拒绝香精色素的酿造初心与命名初衷。景区以“娅米”“欢乐豆”等活泼可爱的卡通形象为代言，把酱油从一颗黄豆到一滴鲜味的多道工序化作可看、可玩、可尝的奇妙旅程，既是国家3A级旅游景区、全国科普教育基地，也是不少到访者了解酱油酿造、感知食品安全的生动课堂，更让工业旅游多了一种充满童话色彩的打开方式。

登上环绕厂区核心区域的空中走廊，站在数米高的廊道之上，最能感受这座阳光城堡与众不同的工业之美。沿着廊道一路前行，透过玻璃幕墙往下去看，数十万平方米的天然晒池里，数万个白色玻璃池一字排开，每一颗黄豆都将在阳光下晾晒三至九个月，这种“靠天吃饭、慢工出细活”的传统酿晒方式一览无遗，令人由衷感叹海天对酱香品质的坚守。走廊一侧，全球领先的智能化包装生产线正以每小时约五万两千瓶的速度灌装、贴标、装箱，全自动立体仓库内的机械臂起落有序，现代规模与传统工艺在同一园区里交融共存。低头细看，走廊地面上那块刻着“北纬23.18度”的金属铭牌尤为醒目，这一地理坐标正是阳光酱香得以沉淀的起源所在，年均三百天以上的充足日照，为酱油晒制提供了天然条件。站在走廊高处环顾四周，从晒池到车间再到仓库的生产全貌尽收眼底，举目望去一望无际的酱园风光与精密运转的现代工厂尽数收入视野，这份虚实相生、古今交融的工业画卷，正是景区最值得细细品味之处。

3D剧场是整座城堡最具童话色彩的一站，一部讲述酱油诞生故事的3D动画电影《娅米Go！Go！Go！》在这里循环上映。走入剧场，戴上眼镜，便跟随娅米与欢乐豆一道穿行于奇幻的阳光城堡，以动画视角完整经历“一颗黄豆如何变成一瓶酱油”的奇妙旅程；影片画面大量取材自真实的酿造车间与晒池场景，经过艺术化处理更显生动，看完后再去参观生产现场，许多设备与工序便一眼读懂。剧场每间隔约二十分钟放映一场，免费对所有到访者开放，可依播映时间从容入场。动画之余，城堡还以超大屏幕、3D绘画、创意设计、全息影像与古代实景雕塑等多种形式，把海天的历史脉络、酿造文化与技术研发娓娓道来，从酱园古风到海天史记再到旋转圆盘，一站接一站地铺陈开完整的调味文化全景，让看过的画面与真实车间在此刻相互印证。置身这些影像与装置之间，仿佛踏进一个“美味的童话世界”，既看得过瘾，也让酱油背后的科学原理变得亲近可懂、历历在目。

娅米厨房则是这座城堡最具烟火气与趣味性的去处，把“吃”与“玩”融为最直观的体验。走进厨房间，扑面而来的便是酱油香气与蒸腾的锅气，不妨亲手一试招牌创意美食——以酱油调制而成的酱油冰激凌甜咸交织、口感奇妙，被戏称为“黑暗料理”的暗黑系水果与更多脑洞搭配同样令人惊喜；若想正经吃一顿，娅米餐厅备有招牌酱油排骨、猪脚姜蛋、酱油面等简单又地道的菜式，还有以黄豆为主角的争奇豆宴全豆宴，把一颗小黄豆吃出七十二般变化、尝尽豆香百味，在工业旅游中颇具代表性。除了入口的滋味，厨房间还穿插着可亲身上手的互动环节，打酱油、酱油绘画、拼盘制作等DIY体验让人挽起袖子上手一试，在敲敲打打、蘸蘸画画里体会一粒黄豆、一滴酱油背后的酿造讲究，这也是别处难遇的第一手体验。餐厅通常位于室内城堡一楼，也是参观收尾前歇脚休整的一站，就着一碗热腾腾的酱油面回神，旅途的满足感往往在这一刻达到顶点。这份以味觉串联科普与体验的独特地位，正是景区区别于一般工厂观光的高明之处。

除三大核心区域外，城堡内还系统地设置了海天全景、海天史记、酱园古风、海天剧场、海天小屋、旋转圆盘、3D美味乐园等系列展区，将海天的历史、文化、规模、生产、技术与研发一一呈现，也是“中国味文化”与“世界味”相互映照的一片科普园地。透过展墙和玻璃窗，可以近距离了解海天率先建成的省级酿造工程技术研发中心与产品检验中心，以及得到行业广泛认可的国家认可实验室，还有经批准设立的博士后科研工作站在为调味品技术升级持续注入动力；海天酱油、海天蚝油两大品类在市场上销量居于全国前列，这份规模优势与科研底气，正是支撑“阳光工厂”透明开放、敢于把酿造细节摆在公众眼前的根本所在。对带着科普目的到访的人来说，这里既是了解酱油酿造工艺的生动课堂，也是理解现代食品工业如何以科技守护安全的直观样本，一趟走下来常能收获对“日常一味”的全新认知。

作为佛山首个工业旅游项目，娅米的阳光城堡既是一座展示海天三百余年酿造传承的窗口，也是一处可游可学的休闲空间。整个景区位于室内，无论晴雨都适宜到访，参观全程约两小时，节奏松弛、老少皆宜；城堡全区域禁止吸烟，参观之余，出口处的海天小屋陈列着娅米、欢乐豆等主题周边与海天全系产品，正适合挑选特色手信带回家。站在城堡回望这片酱香四溢的土地，一颗黄豆、一滴酱油串联起的，不仅是海天数百年来的酿造坚持，更是现代工业与传统文化相互成就的一段佳话，让每个到访者都能在这一趟“阳光”之旅中，读到中国调味文化的独特滋味与那份对品质始终如一的匠心。

证件与票价：景区参考门票价约50元/人，通常须提前预约，不允许订当日票。身高1.2米（不含）以下儿童在购票成人陪同下免票入园；身高1.2米（含）至1.5米（不含）儿童、全日制大中小学学生、65周岁及以上老人、教师、残疾人土、军人可凭有效证件购买优待票，各项优惠不可同时使用，具体以景区当日公示为准。

交通与到达：景区位于佛山市高明区高明大道889号海天集团A1号门内。自驾可沿高明大道导航“海天娅米的阳光城堡”，到达A1门后按引导将车辆停入停车场，沿指示步行约150米即达；城际访客可经广明高速、珠三角环线高速前往高明，公交班次与站点以当地交通公示为准。

时段与提示：参考开放时间约09:00—17:00，须提前预约，通常需提前数天致电客服（0757-88629886）或线上预约，行前请先确认景区当日是否开放及余位情况；景区全程位于室内、不受天气影响，参观约2小时，且全区域禁烟。

游玩提醒：景区集科普、亲子互动与美食体验于一体，可安排约2小时参观；酱油冰激凌、争奇豆宴等为特色尝鲜，娅米厨房与娅米餐厅均可现场选购，且会根据时令推出不同特色菜品；亲子DIY打酱油、酱油绘画等项目请遵循现场指引。出口海天小屋可选购娅米、欢乐豆主题周边与海天调味品作为手信，人流较多时可适当错峰前往。