西樵渔耕粤韵文化旅游园

西樵渔耕粤韵文化旅游园在南海区西樵镇环山大道的西樵山南门一带，与国艺影视城隔路相望。它不是一座造出来的园子，而是把西樵山南这片仍在用的桑基鱼塘圈起来、再往里补上体验与展陈：园区规划总面积 320.22 公顷，其中湿地面积 316.98 公顷，湿地率高达 98.99%；核心运营区以 2000 多亩连片鱼塘为中心，塘基上种着约 1 万棵桑树，首期开发的核心体验区约 500 亩。这片地的分量在于遗产身份——以它为核心的"广东佛山基塘农业系统"在 2019 年 12 月 31 日进入第五批中国重要农业文化遗产的公示名单、2020 年 1 月 19 日正式被认定为遗产，遗产地核心区就是西樵山南这片桑基鱼塘湿地、连片面积约 1.1 万亩，是珠三角现存规模最大、保存最完整的一处；这套"基上种桑、塘里养鱼"的循环被公认是良性农耕的典范，长期有"世间少有美景"的评语。两处数字要分开读：320.22 公顷与 98.99% 的湿地率说的是这个园，1.1 万亩说的是它所在的那片遗产地。

桑基鱼塘怎么在脚下排开 园里最要紧的是这套地形本身：塘基种桑、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、鱼挖塘泥、塘泥壅桑，一循环闭合在塘与基之间。从步道看下去，水面被塘基切成一格一格，约 1 万棵桑树列在基上，中间的水道窄到只够画舫通过——这不是布景，是仍在耕作的生产单元。"桑茂、蚕壮、鱼肥大"这套逻辑在这一带已延续上千年，园区把它做成了可以直接走下去的形状；4 至 5 月桑果熟时，这一段还能亲自摘。

画舫游船与那个叫渔耕码头的位子 园里的游船从渔耕码头上船，坐画舫穿行在连片鱼塘的水网之间，两岸是桑林与蕉树，水面低、离叶子很近，看这套水网的角度比岸上完整——船上能看见塘基的断面：基上种桑、塘里养鱼，一层一层都在原位。这是全园最能说明"基塘"两个字的一处，走岸上看不出的高差与走向，一条船二十来分钟就看明白了；游船单独计费，班次按当天客流与水位安排。从码头走另一侧步道，还能在几处塘基交叉点看到钓鱼、喂鱼与钓虾这些正在做的事。

香云纱展馆与蚕桑体验区 园里有一处香云纱展馆，讲这块地方最出名的一门手艺：香云纱是国家级非物质文化遗产，做法要"晒莨"——用薯莨汁反复染纱、在草地上晒，所以这一带旧时河边总有晒场的影子，运气好能在园里碰上传统晒莨的现场，这也是"软黄金"这一名号的来处。旁边的蚕桑文化体验区能进蚕房看蚕、试古法缫丝、做一面蚕丝团扇，把手上的活变成可带走的东西。这一片与附近的桑基鱼塘遗产地连在一起，做展陈的位置本身就在生产现场里，是本园与一般民俗馆最大的分别。

农事之外的当代艺术：地里立着别人的作品 园内的塘基、展馆与水边常年会出现南海大地艺术节的装置作品，由艺术家按这一带的农事与水网来做，走在园里会忽然撞见一件当代作品立在桑树间。这一层使园子不只在讲旧法，也让"农业文化遗产"这件事有了能被今天的人看懂的入口。园里另有田园露营、窑鸡与烧烤（需预约）、农事趣味运动会与环园慢游电瓶车等项目，把"看农业"变成"待一整天"。

它与同在南门的国艺影视城不是一处：那边是搭出来的影视街区与摄影棚，这边是还在耕作的鱼塘与塘基；与西樵山上的白云洞、石燕岩也不同路——那两处看书院、石刻与采石水洞；与丹灶的金沙岛湿地虽都以水面为看头，金沙岛是江心岛与滩涂的保护区，这里是人为修筑的基塘系统。

连起来看，这一处值得的是"一片仍在循环的农田被完整留着、还愿意让你动手"：2000 多亩鱼塘、1 万棵桑树、98.99% 的湿地率、2020 年拿到的遗产身份，加上香云纱与缫丝这些能上手的部分。怕蚊虫、怕太阳的人会嫌它露天太多；想在一天里看懂珠三角为什么富起来的人，这里比任何展馆都直接。

证件与票价：入园免费、不需预约；画舫游船、蚕桑手作、钓虾喂鱼与湖心岛垂钓（约 25 元一小时）等单独收费；部分时段曾推 88 元一人通票，也有与邻近景点的联票，以当期公示为准。

交通与到达：地址在南海区西樵镇环山大道西樵山南门一带，与国艺影视城隔路相望；可乘樵 01、樵 03、樵 16 路到西樵山南门站下车步行约 700 米；自驾导航"西樵渔耕粤韵文化旅游园"，园区设地上停车场；它与西樵山景区、听音湖一带相邻但入口不同，导航别只写"西樵山"。

时段与预约：8:30-17:30 开放、17:00 停止入园；游船与手作按当日场次安排，雨天与水位异常时停航，出发前看公告；摘桑果在 4 至 5 月，窑鸡、烧烤与露营需提前约；周末上午人多宜错峰；晒莨依天气与生产安排，不保证每日都有。

游玩提醒：塘基与临水步道是泥地与石板、雨后极滑，穿防滑鞋并牵好孩子；水边无完整高护栏，勿越栏捞鱼戏水；夏季日照强、蚊虫多，备防晒驱蚊与饮水；展馆与蚕房内勿触摸展品蚕具，动手项目听师傅指导；晒场有染液气味、衣物易沾色；电瓶车按园内线路走，别驶入耕作段。